Gargalos

Ponto de estrangulamento, gargalo ou restrição é uma designação do componente que limita o desempenho ou a capacidade de todo um sistema, que se diz ter um estrangulamento (Chase et al., 1995, p. 842). Trata-se de uma derivação metafórica do gargalo de uma garrafa (Figura 1), na qual a velocidade de saída do líquido é limitada pela dimensão do gargalo (Dicionário, 2009). Qualquer indústria, empresa ou serviços, encontram-se sujeitos a algumas restrições que limitam o seu processo produtivo, restrições essas designadas por estrangulamentos (Carvalho, 2004). Os estrangulamentos são alvos de estudos intensivos e minuciosos pelo simples facto de serem pontos críticos de sistemas, precisando para tal, que as suas operações sejam protegidas (Chase et al., 1995, p. 851), dado que, uma hora ganha num estrangulamento representar uma hora extra ganha para todo o sistema produtivo, além de, ser o ponto de estrangulamento que dita o nível de produção diária, o cumprimento de certas metas a nível da constituição de stocks, o que indirectamente acaba por influenciar no cumprimento de prazos de entrega de produtos (Courtois et al., 2007, p. 294). Por estas razões investir nele representa um ganho (lucro) que pode atingir um valor monetário consideravelmente elevado. Situação que não acontece quando se investe num ponto de não-estrangulamento, pelo simples motivo, que quaisquer medidas tomadas para reduzir o seu tempo de ciclo servir apenas para aumentar o seu tempo de inactividade (tempo

Estudos dos gargalos/obstáculos encontrados na empresa Rodo Brasil Transportes, objeto de estudo. a- Gargalos logísticos Ponto de estrangulamento, gargalo ou restrição é uma designação do componente que limita a capacidade ou desempenho de todo um sistema. Trata-se de uma comparação do gargalo de uma garrafa, na qual avelocidade de saída do liquido é limitada pela dimensão do gargalo. Qualquer empresa ou indústria encontram-se sujeitos a algumas restrições quelimi-tão seu…

FABIANA DOS SANTOS GOMES OS GARGALOS DA LOGÍSTICA VILA VELHA 2013 FABIANA DOS SANTOS GOMES OS GARGALOS DA LOGÍSTICA Trabalho apresentado ao Curso Técnico de Logística na matéria Logistica, sob a orientação de professor Jonacir Costa, para obtenção de nota. VILA VELHA 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO…

25 por hora. Esta experiência consistiu em apenas duas operações, muitos dos produtos tem centenas de peças, algumas com dezenas de milhares de operações dependentes. Como controlar tudo isso? Tempo de ligar para Jonah. Gargalos O próximo passo, de acordo com Jonah, é fazer a distinção entre dois tipos de recursos: os gargalos - aqueles cuja capacidade é inferior ou igual à demanda que é imposta, e não gargalos - que têm maior capacidade. Os recursos são os gargalos que…

DARLAN NERIS DE LIMA – RA 697899 PESQUISA SOBRE OS PRINCIPIOS DE APLICAÇÃO DO OPT OPT - Optimized Production Tecnology - Gestão a partir de Gargalos! O que significa "Optimized Production Tecnology" é um método de gestão da produção que foi desenvolvido por um grupo de pesquisadores israelenses em 1978, do qual fazia parte o físico Eliyahu Goldratt, que acabou por ser o principal divulgador dos seus princípios. Apesar do nome pelo que a técnica ficou conhecida, "tecnologia de…

o fluxo de produtos e informações por meio de um negócio. A gestão da cadeia de suprimentos baseia-se nessa estrutura e busca conquistar articulações e coordenação entre os processos de outras entidades em consideração, ou seja, fornecedores, clientes, e a organização em si. Uma das metas da gestão cadeia de suprimento pode ser a de reduzir ou eliminar estoques. Abordaremos os temas a seguir como as empresas utilizam tecnologias instrumentais, estratégias e técnicas na busca da…

reconhecer o que temos que fazer para superar os problemas de produção. Ao invés de orientar, Jonah faz perguntas que Rogo deve de responder, para chegar a uma solução através da lógica dedutiva. A solução para os problemas e encontrada na Teoria das Restrições (Theory of Constraints ou TOC). Onde fala o que é necessário para atingir os "gargalos", das unidades de produção com capacidade igual ou menor do que o mercado espera do processo. Uma vez encontrados, tudo deve ser organizado…

ESTUDO DO GARGALO PRODUTIVO EM UMA PADARIA Amanda Nunes Buzatti(1); Lorena Charles Corrêia(2); Michelle Cristina de Paula (3). (1) Instituto Federal de Minas Gerais – Campus Congonhas, e-mail: amandabuzatti@hotmail.com. (2) Instituto Federal de Minas Gerais – Campus Congonhas, e-mail: lorenaproducao@hotmail.com. (3) Instituto Federal de Minas Gerais – Campus Congonhas, e-mail:michellecriatina3@hotmail.com. Resumo Desde a revolução industrial as empresas buscam melhorar o desempenho…

fazer a distinção entre dois tipos de recursos: os gargalos - aqueles cuja capacidade é inferior ou igual à demanda que é imposta, e não gargalos - que têm maior capacidade. Os recursos são os gargalos que determinam a capacidade da planta. A idéia é equilibrar o fluxo da fábrica (que não e sua capacidade) para corresponder à demanda do mercado. Os gargalos não são malos (ou boas) são uma realidade. Você apenas tem que identificá-las e usá-las para controlar o fluxo do sistema. Jonah…

bem como de seu desempenho; conseguimos identificar as seguintes vantagens competitivas: - Conseguimos identificar o ponto que necessitava de melhoria. - A forma que iríamos atingir essa melhoria nos armazéns da Lyondell Basell e que resultado traria essa melhoria à empresa. - Conseguimos garantir mais espaço de armazenamento dentro da Planta, reduzimos custos logísticos de matéria prima para trazer material do depósito locado para a planta sendo que conseguimos manter toda essa…