Trabalho de conclusão fgv - banana tupi

EMPRESARIAL PROJETO INTEGRADO DE NEGÓCIOS BANANA PASSA TUPI PROJETO INTEGRADO DE NEGÓCIOS BANANA PASSA TUPI RESUMO O projeto a seguir é um plano de negócios baseado em cinco estudos distintos: administrativo, de mercado, técnico, financeiro e econômico, sendo esses dois últimos utilizados para demonstrar a viabilidade da implantação de uma empresa de processamento (desidratação) de banana. A análise fixa-se nos primeiros três anos de funcionamento do negócio, focando em fatores essenciais de cada estudo. Para realizarmos o plano de negócios, realizamos pesquisas e entrevistas junto a fornecedores, concorrentes e clientes, através de telefonemas e e-mails. Palavras-chaves: Alimentos Naturais, Banana, Viabilidade, Gestão Empresarial, Empreendedorismo. ABSTRACT The following project is a business plan divided into five distinct areas: management, market, technical, financial and economical areas, which are combined to demonstrate the viability of establishing a dried banana company. The analysis of each individual area is based in the first three years in business. To elaborate the business plan, it was necessary to research and interview suppliers, competitor companies and clients, through telephone calls and e-mails. Key words: Natural products, banana, viability, Business Management. Sumário SUMÁRIO EXECUTIVO 7 1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA / CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO 8 1.1…

bom senso acaba produzindo bons resultados. Com a prática vai-se aprendendo a dosar as quantidades e criando um tempero próprio. COMO USAR ESTE LIVRO Este livro, resultado de longa pesquisa e testes práticos procura, de forma objetiva, conduzir o leitor através dos processos e receitas que o levarão a cozinhar bem. Deve-se levar em consideração que o foco do livro é a cozinha que se pratica em São Paulo, ou seja, o que se encontra normalmente em casas e restaurantes da cidade. É…

forma quase ilimitada, como nos oceanos, ou em quantidades praticamente nulas, como nos desertos. Figura 1.1 – Planeta Terra Apesar da maior parte da água do Planeta, em qualquer momento, estar contida nos oceanos, a mesma está em contínuo movimento, em um ciclo cuja fonte principal de energia é o sol e cuja principal força atuante é a gravidade. A esta transferência ininterrupta da água do oceano para o continente e do continente para o oceano (Figura 1.2), dá-se o nome de…