Escore

ESCORE • Valor numérico que determina o aproveitamento de uma proteína, quando comparada à proteína padrão (“nota da proteína”). • O Escore é determinado com base no aminoácido limitante. • Valor abaixo de 50% não é uma boa proteína • Valor acima de 80% é uma boa proteína • Ex: Leite de Vaca (A.A. sulfurado) 270 ------- 100% (FAO-55) 211 ------- X (leite de vaca) x = 78% Exercício: calcular a % dos a.a. limitantes do glúten. • Refere-se ao aproveitamento da dieta. • Dieta mista brasileira: 82 (fixo) Correção da Proteína pela Digestibilidade (CPD): Exemplo: Um escolar (7 anos = 23,5 Kg) precisa comer no mínimo 1,1g de ptn/kg de peso/dia ou 25,85 g de ptn/dia ou. CPD = 25,85 X 100 = 31,52 g de ptn/dia → Melhora a qualidade pela digestibilidade !! 82 Exercícios: 1. Um pré-escolar (2 anos = 14 Kg) necessita de 1,06 g de ptn/kg de escolar peso/dia. Calcule a correção da proteína pela digestibilidade. CPD = 14,84 X 100 = 18,09 g de ptn/dia 82 2. Um adulto (67 Kg) necessita de 0,8 g de ptn/kg de peso/dia. Calcule a correção da proteína pela digestibilidade. CPD = 53,6 X 100 = 65,36 g de ptn/dia 82 BALANÇO NITROGENADO (BN) • É a relação entre consumo de Nitrogênio e sua excreção. • OBS: A proteína não é armazenada no organismo utilizada para reposição ou eliminada ou transformada em tecido adiposo. • BN reflete diretamente o metabolismo catabólico. Nitrogênio se anabólico ou presente na proporção de 16% nas ptns • BN

encontrar a vértebra lombar. Nesta, sente-se dois processos denominados de apófises espinhosa e transversa. O escore obtido varia de 1 a 5 e se baseia na sensibilidade da palpação à deposição de gordura e músculo na vértebra. O escore 1 significa que o animal apresenta uma pobre condição corporal. Neste caso, sente-se muito as apófises espinhosa e transversa na palpação. Por outro lado, o escore 5 representa uma deposição excessiva de gordura, impedindo a sensibilidade das apófises. …

Treinamento E Desenvolvimento O treinamento constitui-se no processo de ajudar o empregado a adquirir eficiência no seu trabalho presente ou futuro, através de apropriados hábitos de pensamento e ação, habilidades, conhecimentos e atitudes. Fundamental para a eficácia do processo de treinamento e desenvolvimento é o levantamento das necessidades de treinamento. Ele tem por objetivos diagnosticar o atual estágio das competências como : conhecimento, habilidades e atitudes e assim…

A região esternal em caprinos (SANTUCCI, 1984). EQUINOS ESCORE 1 – caquético ou emaciado Os processos transversos e os processos espinhosos estão proeminentes e visíveis. Há total visibilidade das costelas, a cauda está totalmente inclusa dentro do coxal e os íleos e os ísquios mostram-se expostos. Há atrofia muscular pronunciada e é como se houvesse a visão direta do esqueleto do animal (aparência de "pele e osso"). ESCORE 2 – Magro Os ossos estão bastante…

NUTRICIONAL E ESCORE QUÍMICO DE AMINOÁCIDOS DE DIFERENTES FONTES PROTÉICAS Christiano Vieira PIRES, Maria Goreti de Almeida OLIVEIRA, José César ROSA, Neuza Maria Brunoro COSTA5 Resumo: As proteínas são moléculas essenciais para o organismo. Para ser feito a recomendação de proteínas é necessário ser considerado a composição aminoacídica, nitrogênio, e a digestibilidade da mistura proteica. Para que seja considerada de boa qualidade a mistura proteica, ela tem que fornecer…

ARTIGO DE REVISÃO UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA: MENSURAÇÃO DA GRAVIDADE DO PACIENTE PELO ESCORE TISS INTENSIVE CARE UNIT: PATIENT MEASUREMENT OF GRAVITY TISS SCORE Athienne Driele Maniva de LIMA¹, Flávia do Socorro Barbosa MAGALHÃES², Francisco Otávio Alves CORDEIRO³, 11 RESUMO Introdução: Índices de gravidade buscam estimar a severidade da doença, sendo o Therapeutic Intenvention Scoring System-28 (Sistema de Escore de Intervenção Terapêutica - TISS-28), usado em Unidades de…

DANUSA GEBIN DAS NEVES RELAÇÃO ENTRE ESCORE CORPORAL, IDADE, PESO E AS CARACTERÍSTICAS SEMINAIS DE GARANHÕES DA RAÇA MANGALARGA MARCHADOR LAVRAS - MG 2012 DANUSA GEBIN DAS NEVES RELAÇÃO ENTRE ESCORE CORPORAL, IDADE, PESO E AS CARACTERÍSTICAS SEMINAIS DE GARANHÕES DA RAÇA MANGALARGA MARCHADOR Monografia apresentada ao Colegiado do Curso de Zootecnia, como parte das exigências para obtenção do título de Bacharel em Zootecnia. Orientador Profº Dr. José Camisão…

AVALIAÇÃO DA SEVERIDADE CLÍNICA NOS RECÉM-NASCIDOS SOB ASSISTÊNCIA RESPIRATÓRIA/ESCORE PREDITIVO DE MORTALIDADE Paulo R. Margotto Capítulo do livro Assistência ao Recém-Nascido de Risco, 2a Edição, 2004, Editado por Paulo R. Margotto É útil avaliar e quantificar a severidade clínica da condição do RN para monitorizar o seu progresso ou a resposta a um tratamento específico, para tentar predizer o prognóstico, para decidir a necessidade de uma intervenção mais agressiva e…

Percentil 0,1 < Escore-z -3 Muito baixa estatura para a idade > Percentil 0,1 e < > Escore-z -3 e < Escore-z Baixa estatura para a idade Percentil 3 -2 ≥ Percentil 3 ≥ Escore-z -2 Estatura adequada para a idade Peso-para-idade: VALORES CRÍTICOS DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL < Percentil 0,1 < Escore-z -3 Muito baixo peso para a idade > Percentil 0,1 e < > Escore-z -3 e < Baixo peso para a idade Percentil 3 Escore-z -2 > Percentil 3 e <…

Peso 25 kg Altura 1,25 Percentil 50 e 85 escore-z 0 e 1 Percentil 50, escore-z 0 Percentil 50 e 85 escore-z 0 e 1 ( IMC= 16,02) 91 meses (7 anos e 7 meses ) Peso adequado para idade , estatura adequada para idade ,eutrofia M.O.R .S ( sexo masculino ) peso 27 kg Altura 1,26 Percentil 50 e 85 , entre escore-z 0 e 1 Percentil 50 e 85 , entre escore-z 0 e 1 Percentil 50 e 85, entre escore-z 0 e 1 ( IIMC= 17,1) 90 meses (7 anos e 6 meses ) Peso adequado , estatura adequada…