omega 3

61 Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento ISSN 1981-9919 versão eletrônica P e r i ó d i c o do I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d e P e sq u i s a e E n si n o e m F i s i o l o gi a do E x e r c í c i o w w w . i b p e f e x . c o m . b r - w w w . r b o n e . c o m . b r CONSUMO DE ÔMEGA 3 (N-3) COMO FATOR DE PREVENÇÃO DE DOENÇA CARDIOVASCULAR 1 Gildete Rezende Ferreira , 1 Mariane Sampaio Fernandes , 1 Francisco Navarro RESUMO ABSTRACT Alguns estudos têm demonstrado haver uma associação positiva entre a ingestão de gordura saturada e a prevalência de doenças cardiovasculares, bem como, uma associação negativa com a ingestão de gorduras insaturadas. Esses conhecimentos motivaram uma evolução nas recomendações dos ácidos graxos, visando melhor utilização destes e respeitando-se uma proporção adequada na dieta, a fim de diminuir a prevalência das doenças cardiovasculares. Atualmente, admite-se que as condições e a exposição aos fatores de risco (sedentarismo, sobrepeso, obesidade, tabagismo e doenças do aparelho circulatório) cuja associação às doenças cardiovasculares (DCV) está suficientemente demonstrada (elevação dos lipídios séricos e suas frações, da glicose e insulina sanguínea, da pressão arterial, os fatores trombogênicos, a obesidade, o tabagismo e a inatividade física, entre outros) tenham um efeito potencializador entre si. Os atributos biológicos, como idade e gênero, não podem …

Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Obesidade e Emagrecimento da Universidade Gama Filho. 2 – Bacharel em Nutrição pela Universidade de Brasília – UnB 3 – Bacharel em Nutrição pela Universidade do Triangulo Mineiro – UNITRI 4 – Licenciatura plena em Educação Física pela Universidade Católica de Brasília – UCB Email: tatianne.nutricao@gmail.com Brasília - 1050 Data de entrega: 28 de novembro de 2010. RESUMO Objetivo: O objetivo do…

(ervas, especiarias, sal). A dieta pode ser oferecida a temperatura ambiente, quente, fria ou até mesmo gelada. Para Augusto (2005), o critério de determinar a temperatura em graus é importante para o equilíbrio termostático entre TGI e alimento, pois segundo Solá (1988), as temperaturas extremas atenuam ou amortizam a sensibilidade dos órgãos gustativos e alimentos quentes têm um maior potencial de saciedade, enquanto os frios retardam. Assim, a peristalse é acelerada pelos…

NUTRIÇÃO EM CARDIOPATAS FISIOLOGIA E CONCEITOS 1Bianca Fogaça Mendes da Silva , 1Caroline Barbieri1 Paes , 1Elisangela Paulielo, 1Gisele Albuquerque Gardelli, 1Hillary Farah Gianati, Michele Dias Oliveira, 1Rodrigo Pessoa Lima, 1Rafaele Patricia,Tatiana 1Rosa Leme, 1Thiago Henrique P. Silva, 1Vanessa Soares Riboli dos Santos 1 Trabalho realizado n adisciplina de Nutrição do curso de Enfermagem/ Universidade Paulista de Campinas-Campus Swift - UNIP, SP, Brasil …

Introdução à Nutrição, Conceitos básicos da Ciência da Nutrição.  Estudo dos nutrientes e suas funções no organismo – Macronutrientes, Estudo dos nutrientes e suas funções no organismo – Micronutrientes.  Estado nutricional do indivíduo: Avaliação do estado nutricional, Necessidades e Recomendações nutricionais.  Nutrição nos Ciclos da Vida.  Nutrição na Gestação e Lactação.  Nutrição na Infância e Adolescência.  Nutrição na Idade adulta.  Nutrição na velhice. NP2  Nutrição…

desenvolvimento de doenças cardiovasculares Priscila de Matos Bastos Flávia Melo Pontieri Anápolis 2005 Priscila de Matos Bastos Flávia Melo Pontieri O perfil nutricional de acadêmicos da UniEvangélica associado aos riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares |Artigo científico no formato da Revista Nutrição Brasil | |entregue como relatório final para o PBIC (Programa de | |Bolsas de…

A nutrição humana é uma ciência que se ocupa do estudo dos processos relacionados à obtenção de nutrientes pelos seres humanos através da alimentação. A via comumente utilizada para a alimentação humana é a boca. Além da alimentação por boca, um individuo pode utilizar a via enteral e/ou parenteral. Lança-se mão destas vias alternativas geralmente em situações especiais, onde não se pode não se deve ou não sequer comer de forma habitual. No Brasil ganha-se o título de nutricionista…

Assistência de Enfermagem no Sistema Cardiovascular e Nutrição O Sistema Cardiovascular é basicamente formado pelo o coração e vasos sanguíneos, sendo assim o grande responsável por levar o sangue rico em oxigênio e pobre em gás carbônico, para todo o nosso corpo, e levar o sangue rico em gás carbônico e pobre em oxigênio para os pulmões, onde acontecerá à troca gasosa, e o sangue voltará a ser rico em oxigênio. Segundo a Anatomia Cardiovascular, o coração e um órgão muscular oco, tem…

DOENÇAS CARDIOVASCULARES NO ÂMBITO DA NUTRIÇÃO E ENFERMAGEM1 Tatiane Salete Soder2 Taís Fátima Soder3 Marcia Andrea Fernandes4 Carla Argenta5 Elis Regina Boita6 INTRODUÇÃO: As doenças cardiovasculares, atualmente, são um problema de saúde pública em todo o mundoe contribuem com a morbimortalidade, sendo uma das principais causas de permanência hospitalar prolongada e gastos hospitalares e sociais aqui no Brasil. Essa abrangênciademográfica atingida pelas doenças…

ÁCIDOS GRAXOS TRANS E SAÚDE | 341 REVISÃO | REVIEW Ácidos graxos trans: doenças cardiovasculares e saúde materno-infantil1 Trans fatty acids: cardiovascular diseases and mother-child health Vera Lucia CHIARA1, 2 Rosilaine SILVA3 Renata JORGE3 Ana Paula BRASIL4 RESUMO Este estudo revê a literatura sobre o tema nas últimas décadas, destacando seu efeito no metabolismo humano quanto às doenças coronarianas e à saúde materno-infantil. Recentemente, os ácidos graxos trans …