Análise interna e externa

Atender pessoas que necessitem de uma refeição rápida e com qualidade, atendendo as exigências atuais do mercado de cuidados com saúde e boa alimentação. ANÁLISE INTERNA E EXTERNA POTENCIALIDADES *Conhecimento de administração obtido em curso superior. *Habilidades no ramo de FAST-FOOD obtido no MC DONALD’S. *Local onde trabalhou e desempenhou várias funções.(Experiência) *Visão de gestão no ramo de FAST-FOOD. *Iniciativa. *Motivação. *Condição financeira inicial favorável. *Conhecimento do mercado. FRAGILIDADES *Ser uma marca desconhecida. *Ter colaboradores que não tenham habilidades exigidas no ramo inicialmente. *O proprietário ter que desenvolver todos os procedimentos. * O proprietário ter que desenvolver todos os sistemas. OPORTUNIDADES *A excelente localização onde montou o seu negócio. *Sendo uma nova marca, poderá despertar o interesse e uma curiosidade das pessoas em experimentá-la. *Se diferenciar dos demais concorrentes montando, por exemplo, um drive-thur. *Estabelecer um estacionamento já que o imóvel se localiza em um trecho de grande tráfico. *Montar um layout diferente das outras melhorando os pontos fracos dos seus supostos concorrentes. *Montar um cardápio diferenciado sem fugir também dos tradicionais como, por exemplo: comidas saudáveis, orgânicas, personalizadas, e manter os mais vendidos. AMEAÇAS: • Ter como um dos seus concorrentes o Mc Donalds. • A incerteza em relação à aceitação do público sobre…

Ideia do negócio A primeira loja do que virá a ser uma rede de franquias de fast-food chamada KebabOriginal será especializada na venda de shawarma’s (nome correto do produto). Pelo fato de essa ser apenas a primeira de outras lojas que o empresário pretende abrir por meio do sistema de franquias, ela deve apresentar decoração bem-feita, porém simples, para facilitar sua replicação futura. No Kebab Original, os clientes participarão da elaboração do produto ao montarem sua própria…

serviço num certo intervalo de tempo. É válido contratar empresas que fazem pesquisas de mercado, ou então, realizar um levantamento na internet. Uma das vantagens de abrir uma franquia é aproveitar a imagem corporativa já estabelecida - a marca da empresa - pois os consumidores tendem a comprar mais de um nome familiar ou de uma empresa que confia. É oferecido treinamento aos franqueados, e uma vez adquirido o modelo de negócio, o trabalho é concentrado na execução da empresa.…

Entradas e Bandeiras: A estratégia de interiorização das cadeias de Fast Food no Brasil Levantamento analisou atuação das cinco maiores redes (Bob’s, Habib’s, Giraffas, McDonald’s e Subway). Com 2.247 pontos de vendas espalhados no país, o grupo de empresas teve faturamento superior a R$ 5 bilhões em 2009 Ao analisar os planejamentos de expansão das principais redes de fast food que atuam no Brasil, o estudo dos pesquisadores do Insper, Rodrigo Moita e Alexandre Guerra, concluiu que as…

Faria Veridiana Bourseau Simone Souza A Empresa  A Fish Food tem como objetivo inovar no ramo alimentício, por trazer opções saudáveis de Fast Food, onde os principais alimentos são preparados a base de peixes e frutos do mar, atingindo assim um público diversificado e maior, procuramos também fazer cardápios variados (sanduíches naturais, saladas e sucos de frutas vitaminas e etc),visando sempre a vida saudável e boa forma dos nossos clientes. FISH FOOD Onde atuamos  Atuando no…

UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO Briefing: Koni Store Bianca Martins de Alencar Camila Machado de Andrade Gabrielle Bezerra da Silva Rio de Janeiro 2013 Enquadramento KoniStore é um restaurante de modo fast-food especializado em comida japonesa. É o primeiro a atender com praticidade e irreverência ao publico, fornecendo comodidade em suas instalações, se tornando assim o líder em seu segmento. Histórico A Koni Store foi fundada em 2006 no Baixo…

Escolhemos este tipo de empresa porque hoje em dia muitas pessoas estão se preocupando com sua saúde e a beleza de seus corpos. A maioria da população tem uma vida corrida por causa dos horários que estão cada vez mais apertados, e não tem tempo para se alimentar adequadamente, então acabam comendo alimentos nada saudáveis. Idéia do Negócio: O Mac Food Natural proporcionará uma alimentação saudável sem perder aquele gostinho de quero, mas. Ele será fast food diferente dos demais que…

elaboração de uma empresa conforme os conceitos aprendidos na disciplina de Estratégia Executiva que engloba um planejamento estratégico que possa ser analisado dentro de vários cenários como instrumento de Será apresentada neste trabalho uma empresa alimentícia fictícia criada com o objetivo de demonstrar os objetivos e recursos que uma organização deve ter para que possa ter êxito. A esta empresa chamaremos de Green Food. EMPRESA GREEN FOOD A empresa Green…

Objetivo Um estudo de caso sobre gestão do conhecimento e inovação em uma empresa multinacional do setor de fast-food: SUBWAY. Fundadores Fred Deluca Possui uma fortuna estimada em 2,2 bilhões de dólares. Em 2007, a revista Forbes nomeou DeLuca sob o número 242 entre os 400 americanos mais ricos. É casado, tem um filho e reside em Nova York. Em 15 de julho de 2013 anunciou que está em tratamento para leucemia. Peter Buck Físico nuclear, amigo de Fred Deluca, o incentivou a…

faturamento que ultrapassou os 500 milhões de reais no ano passado, o Giraffas está em 128 cidades brasileiras, em Miami e em Ciudad del Este, no Paraguai. Aqui, os dois sócios mais antigos da rede, Cláudio Miccieli e Carlos Guerra (que não aparece na foto por se encontrar em Miami para inaugurar a nova loja), contam como tudo isso aconteceu. Carlos Guerra Nasci em Recife. A minha mãe era funcionária pública federal e foi transferida para Brasília no final dos anos 70. Eu já tinha…