RELATÓRIO DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA Modelo simplificado

Universidade Federal da bahia / Departamento de Engenharia Ambiental Disciplina: ENG 269 Ciências do Ambiente / Módulo III / Prevenção da Poluição Prof: Asher Kiperstok, Teclim / DEA / UFBA, semestre 2013.1 Mini- Projeto: Ideias para evitar desperdício em uma empresa de fabricação de salgados. Equipe: Nome Curso Turma Maisa Tavares Silva Química Industrial T06 Raissa Adriele Santana da Rocha Engenharia Química T06 O empreendimento “Elisabete Salgados e Cia” está localizado no Setor G, no bairro de Mussurunga 1. Trata-se de uma empresa de fornecimento de salgados congelados para eventos e pessoas em geral, que fabrica coxinhas, quibes, risoles , bolivianos, empadas, pasteis e saltenhas. A empresa possui um fogão industrial que serve para assar os salgados antes de congelar, dois freezers horizontal para conservar os salgados antes da entrega, quatro multiprocessadores para moer e triturar temperos e carnes, panelas, assadeiras, dois funcionários que ajudam na confecção dos salgados e um carro para entrega dos mesmos. O processo de fabricação é simples, começa com a compra das embalagens e descartáveis, e dos ingredientes necessários como farinha de trigo, peito de frango, carne moída, margarina, ovos, leite, creme de leite, temperos em geral, queijo, presunto, dentre outros. Após esta etapa inicia-se a confecção dos salgados com a elaboração dos recheios, prepara-se a massa de cada salgado especifico, monta-se estes salgados(os que…

PRODUÇÃO MAIS LIMPA Modelo de Gestão Ambiental Introdução A produção em larga escala, iniciado na Revolução Industrial, propiciou aos consumidores, na época, a oportunidade de comprar produtos a um preço reduzido e possibilitou às empresas altas taxas de produção, aumentando sua lucratividade. No entanto, pouca atenção era dada as questões ambientais como os impactos negativos provocados na natureza que, infelizmente, até hoje perseguem os indivíduos. Em países mais…

Centro Universitário UMA Mestrado em Turismo e Meio Ambiente PRODUÇÃO MAIS LIMPA André Baeta Emerson Brasileiro Etelvina Pomponet Luciano Lopes Ronaldo Leite Belo Horizonte 2010 PRODUÇÃO MAIS LIMPA Trabalho apresentado a UNA - no curso de Mestrado em Turismo e Meio…

Produção Mais Limpa Fabiana Amaral Rodrigues Mendes RESUMO Este artigo vem apresentar que é possível conciliar o desenvolvimento econômico, conforme os moldes do capitalismo, com a preservação ambiental, por meio da aplicação de tecnologias limpas, embasadas no conceito de prevenção a poluição, nos processos produtivos da empresas, tornando-os ecoeficientes, com a geração de benefícios para a empresa e o meio ambiente. PALAVRAS-CHAVES: Produção mais Limpa, Desenvolvimento…

12 e 13 de agosto de 2011 ISSN 1984-9354 PRODUÇÃO LIMPA, PRODUÇÃO MAIS LIMPA, PRODUÇÃO ENXUTA, 5S E MANUTENÇÃO AUTÔNOMA - UMA PROPOSTA METODOLÓGICA DE IMPLANTAÇÃO CONJUNTA Rodolfo Reinaldo Petter (UTFPR) Caroline Rodrigues Vaz (UFSC) Luis Maurício Martins de Resende (UTFPR) Paulo Maurício Selig (UFSC) Resumo Este trabalho apresenta uma proposta de um modelo metodológico para a implantação conjunta das metodologias da Produção Limpa (PL) e Mais Limpa (PML), 5S, Manutenção Autônoma…

comprar o último modelo de automóvel sem se preocupar com o descarte do modelo atual, a indústria que trabalhamos e que não observa a importância da reciclagem, o capitalista dos EUA que nega o aquecimento global, ou nosso irmão chinês do outro lado do mundo que está poluindo e afetando o clima global, portanto todos os sistemas formados e comandados pela espécie humana. Será que é possível desenvolvimento sustentável? Poderá haver harmonia entre capitalismo de produção e…

abertura comercial expondo produtores com diferenças pronunciadas de custos ambientais e sociais a uma competição mais acirrada e de âmbito mundial tem sido uma poderosa força indutora de regulamentação e autorregulamentação socioambientais. “Considerando o conceito de desenvolvimento sustentável, uma empresa sustentável é aquela que cria valor de longo prazo aos acionistas ou proprietários e contribui para a solução dos problemas ambientais e sociais.” Para…

OLIVEIRA, E. B. et al. Desenvolvimento sustentável e produção mais limpa... 1 DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E PRODUÇÃO MAIS LIMPA: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DO SETOR MOVELEIRO Edmar Bonfim de Oliveira* Ana Cristina Fiori de Castro** Simone Leticia Raimundini*** Luis Daniel Pittini Strumiello**** Resumo: O estudo aborda o Desenvolvimento Sustentável e as implicações do modelo de produção mais limpa nos processos produtivos de uma indústria do setor moveleiro. O objetivo…

[pic] Estudo sobre a Implantação da Produção Mais Limpa em uma Empresa do Setor de Plástico Reforçado com Fibra de Vidro Gabriel Sperandio Milan a, Deise Borges Grazziotin b and Marcos Ricardo Pretto c a. Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul (RS), gsmilan@ucs.br b. Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul (RS), deisegra@terra.com.br c. Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul (RS), mrppretto@terra.com.br Resumo …

XXVI ENEGEP - Fortaleza, CE, Brasil, 9 a 11 de Outubro de 2006 Modelo de tecnologia limpa aplicado ao processo de retificação de motores automotivos Sávio de Brito Fontenele (URCA) sbfontenele@yahoo.com.br Rodolfo José Sabiá (URCA) rodolfosabia@urca.br Thiago Oliveira Cavalcanti (URCA) tocavalcanti@hotmail.com José Leonardo da Silveira Guimarães (URCA) leonardo-epurca@bol.com.br Resumo Surgidas em meados da década de 80 nos países desenvolvidos, as tecnologias limpas vieram…