Final De Curso Industria De Alimentos

Artificialmente Larissa Oliveira da SILVA 1, Lercia Martins Carneiro de SOUSA2 , Florisvaldo Gama de SOUZA3 do Curso Preparador de Doces e Conservas – PRONATEC – IFTO/Campus Paraíso do Tocantins. E-mail: larissaoliver.silva@gmail.com 2Supervisora do Curso Preparador de Doces e Conservas - PRONATEC - IFTO/Campus Paraíso do Tocantins. E-mail: lercia.sousa@ifto.edu.br 3Professor do Curso Preparador de Doces e Conservas - PRONATEC - IFTO/Campus Paraíso do Tocantins. E-mail:…

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA ALUNO: FELIPE G. DE BASTIANI TURMA: Q-42 DISCIPLINA: HIGIENE INDUSTRIAL APS – Exercícios para fixação do Conteúdo (Aula 01) 1 – Defina o termo Contaminação Em se tratando especificamente da indústria de alimentos, pode-se definir o termo contaminação como sendo a ação de um alimento antes contendo um taxa microbiana aceitável, após o processo de contágio, se encontre contaminado, com…

UNIVERSIDADE DO CONTESTADO – UnC CURSO DE CIÊNCIAS CONTABÉIS ALEX ZAMPROGNA IVAN DE MARCHI RENATO HUFF AGRONEGÓCIO CONCÓRDIA 2013 INTRODUÇÃO O presente trabalho é sobre o agronegócio brasileiro, mais concretamente especificando o conceito de agronegócio e suas três subdivisões ou partes. O agronegocio engloba uma serie de ìtens, que vem desde a matéria- prima, que são os insumos ate o cliente final, ou seja, os consumidores, passando por varias fases intermediárias, como

oportunidade de fazer o curso de Técnico de Petróleo e Gás, e por ter, durante esse período, oferecido todo o apoio, para meu desenvolvimento. Agradeço de forma particular, aos amigos que fizeram o curso comigo pelas inúmeras revisões do texto e sugestões. Pelo apoio e pelas sugestões efetuadas durante a execução do curso. Quero agradecer também, de forma muito especial, aos professores, pela paciência e criteriosas reflexões e sugestões efetuadas durante o desenvolvimento deste curso e…

Novo Curso profissional Técnico de análises laboratoriais 2013/2014 Relatório de estágio Caracterização de subprodutos da indústria arrozeira Local de estágio: Instituto Superior de Agronomia Orientador escolar: Prof.ª Sara Alves Orientador da empresa: Eng.ª Patrícia Fradinho Aluno: Ana Filipa Oliveira Ferreira Escola Secundária com 3º Ciclo do Ensino Básico de Pinhal Novo Formação em Contexto de Trabalho Caracterização de Subprodutos da…

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí – Camus Uruçuí Curso: Técnico em Agroindústria Integrado ao Médio Turno: Tarde Série: 1° Ano Disciplina: Higiene e Manipulação de Alimentos Relatório de Processamento de Cocada Uruçuí- PI, 13/11/2014 Sumário 1. Introdução.....................................................................................................

DE ITAPIRANGA – FAI CURSO: TECNOLOGIA EM ALIMENTOS DISCIPLINA: INTRODUÇÃO ÀS OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS PROFESSOR: LUIS FERNANDO WENTZ BRUM DAIANA HAMMERSCHMITT MARIANE HOLZMEIER Processo de desidratação de hortaliças Itapiranga, SC 2012 1. INTRODUÇÃO O processo de desidratação ou secagem, segundo Cordeiro (2008), pode ser definido como a aplicação de calor sob condições controladas para remover grande parte da água contida no alimento por…

Página 1 de 17 ALIMENTOS CONGELADOS FICHA TÉCNICA Setor da Economia: secundário Ramo de Atividade: indústria Tipo de Negócio: produção e comercialização de alimentos congelados Produtos ofertados: alimentos congelados Investimento inicial: R $ 70 mil Área mínima: 60m² APRESENTAÇÃO A indústria de alimentos congelados surgiu nos Estados Unidos na década de 70 e somente nos anos 80 apareceu no Brasil, juntamente com o surgimento dos freezers domésticos, em um período de alta…

Aumentar em 70%, a produção de alimentos para atender a demanda mundial. Os desafios são muito maiores, pois, o mundo cobra mais comida associada ao conceito de preservação ambiental e que sinalize para a manutenção da saúde e até para a cura de doenças. Entre os profissionais chamados a encontrar respostas a esses novos desafios, figura o farmacêutico especialista em alimentos, que é o único que, cientificamente, conhece as interações entre alimentos e entre alimentos e medicamentos,…

ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS A independência, a valorização da alimentação fora de casa, a perda da forma de se alimentar, essas são as características de pessoas de um país industrializado. Essa autonomia representa uma forma de romper com antigo, tendo a acesso a diversos tipos de escolhas tanto para um alimento ou local de alimentos. E isso está ligado diretamente ao querer tornar simples na hora da refeição. Um exemplo simples e muito comum é quando as pessoas realizam compras no…