Atps De Gestao Pedagogia 7 Semestre

Bryson, Bill Breve historia de quase tudo / Bill Bryson ; [ilustrações de Neil Gower] ; tradução Ivo Korytowski. – São Paulo : Companhia das Letras, 2005. Titulo original: A short history of nearly everything. Bibliografia. ISBN 978-85-359-0724-7 1. Ciência 2. Ciência – Obras de divulgação I. Gower, Neil. II. Título. 05-6836 CDD-500 Índice para catalogo sistemático: 1. ciência : Obras de divulgação [2013] Todos os direitos desta edição reservados à EDITORA SCHWARCZ S.A. Rua…

respectivamente), baixa carga glicêmica (8.1, 8.1 e 7.6/ porção de 50g, respectivamente) adequada expansão (2.5, 2.3 e 2.3 cm3/g, respectivamente) e maciez do miolo (7.4, 5.8 e 5.7 N, respectivamente) e foram aceitos sensorialmente (aceitação global 7, 7.4 e 6.6, respectivamente). Conclusão: O planejamento experimental e a análise sensorial possibilitaram a obtenção de pães sem glúten com destacado valor nutricional e aceitação sensorial. Estes produtos podem contribuir para uma maior…