Carecterização da cadeia produtiva

sucroalcooleira é bastante estruturada no Brasil, único país do mundo que domina todos os estágios da sua tecnologia de produção. Representa um conjunto amplo e articulado de atividades que vão desde a produção da cana-de-açúcar, até a colocação do açúcar e do álcool no mercado para consumo final, passando por todos os elos de processamento. O agronegócio da cana-de-açúcar compõe-se de elos geradores de várias oportunidades de negócios: produção da cana-de-açúcar, processamento de produtos derivados, serviços de pesquisa, capacitação, assistência técnica e creditícia, transporte, comercialização, exportação, serviços portuários, entre outras. A modernização e a competitividade sustentável do setor sucroalcooleiro resultaram da interação e integração entre usinas, destilarias e fornecedores de matérias-primas e insumos, centros de pesquisa, universidades, fabricantes de equipamentos, instituições governamentais, corretores, representantes, atacadistas, varejistas e consumidores finais1. As atividades a montante da cadeia central compreendem fornecedores de matérias-primas, máquinas, equipamentos, tecnologias etc. O núcleo central de produção engloba os principais elos que caracterizam as etapas fundamentais para a elaboração dos produtos finais de consumo (açúcar e álcool); a jusante, estão as atividades de promoção da comercialização e da distribuição para o mercado consumidor, assim como as atividades industriais de processamento do álcool e do…

A Cana-De-Açúcar Valoriza a Colônia O ciclo da cana-de-açúcar foi à primeira atividade economicamente organizada do Brasil. A partir da fundação do primeiro engenho de cana-de-açúcar pelo Sr Martins Afonso de Souza, em 1532, e por mais de dois séculos o açúcar foi o principal produto brasileiro, convivendo, contribuindo e, às vezes, resistindo às mudanças Sócio-políticas deste período. Este estudo visa resgatar o período de reinado do açúcar, enquanto “embaixador” do Brasil,…

Tema 10 Formação econômica do Pernambuco colonial: determinismo marxista ou prosperidade econômica? FREYRE, Gilberto. Casa Grande e Senzala. Rio de Janeiro: José Olympio, 1977. FURTADO, Celso. Formação econômica do Brasil. São Paulo: Editora Nacional, 2009. GALVÂO. Olimpio José de A. A economia de Pernambuco: da longa estagnação a um novo ciclo de crescimento sustentado. Pernambuco: ENPECON, 2012. HOLANDA, Sérgio Buarque. Raízes do Brasil. São Paulo: Companhia das Letras,…

Instituto do Açúcar e do Álcool (IAA) em 1933, que implicou a instauração de um novo paradigma no setor sucroalcooleiro. O Estado passa a paulatinamente estabelecer as metas e diretrizes para a produção, como cotas de produção de açúcar e de álcool para as unidades industriais, e para comercialização, fixando os preços da tonelada de cana, do açúcar e do álcool. Entre 1930 e 1965 o Centro Sul, tradicional mercado consumidor, se tornou a região de maior importância no segmento ao…

engenhos produtores de açúcar no nosso litoral, essa cultura foi escolhida por se tratar de um produto de alto valor no comércio europeu e por seu consumo crescente na Europa. Logo, após as dificuldades de sua implantação - a falta de dinheiro para montar a moenda, comprar escravos, refinar o açúcar e, sobretudo transportá-lo nos mercados consumidores da Europa - o açúcar tornou-se o principal produto brasileiro e foi à base de sustentação da economia e da colonização do Brasil…

Introdução: O ciclo da cana-de-açúcar foi a primeira atividade economicamente organizada do Brasil. A partir da fundação do primeiro engenho de cana-de-açúcar pelo Sr Martins Afonso de Souza, em 1532, e por mais de dois séculos o açúcar foi o principal produto brasileiro, convivendo, contribuindo e, às vezes, resistindo às mudanças sócio-politico-culturais deste período. Este estudo visa resgatar o período de reinado do açúcar, enquanto “embaixador” do Brasil, colônia…

JOSÉ CARLOS RAFAEL DOS SANTOS ZENILDES CALADO DO NASCIMENTO O ESTUDO DA CADEIA LOGISTICA DE TRANSPORTE DA USINA DE CANA-DE-AÇÚCAR TRAPICHE S/A FACULDADE JOSÉ LACERDA FILHOS DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS CURSO DE BACHAREL EM ADMINISTRAÇÃO IPOJUCA-PE 2014 JOSÉ CARLOS RAFAEL DOS SANTOS ZENILDES CALADO DO NASCIMENTO O ESTUDO DA CADEIA LOGISTICA DE TRANSPORTE DA USINA DE CANA-DE-AÇÚCAR TRAPICHE S/A Projeto de Pesquisa apresentado ao curso de…

ENGENHOS de açúcar no Brasil Antonio Carlos De Lara Fortes Aula baseada no Livro: Antigos ENGENHOS de açúcar no Brasil FERNANDO TASSO FRAGOSO PIRES. HISTORIA GERALDO GOMES. ESTUDO ARQUITETÔNICO O CICLO DO AÇUCAR Fernando Tasso Fragoso Pires • • • Fonte: Hugo Araújo O descobrimento do Brasil no seu primeiro século se confunde com a Historia do açúcar Precedendo o do ouro no Século XVIII e do café no século XIX. A casa de engenho foi modelo para…

ÍNDICE 1) Pagina 3 a 4. ECONOMIA COLONIAL –SEC. XVI A XIX. 2) Pagina 4 a 5. O ciclo da cana-de-açúcar 3) Pagina 5 a 6. Surgimento da Economia Açucareira 4) Pagina 6 a 7. Desenvolvimento da Economia Açucareira 5) Pagina 7 a 8, Desarticulação da Economia Açucareira. 6) Pagina 8 Encerramento da Economia Açucareira 7) Pagina 9 a 10. O Negro 8) Pagina 10. Conclusão e Biografia ECONOMIA COLONIAL –SEC. XVI A XIX. EMPRESA MERCANTIL, COLONIAL E ESCRAVOCRATA …

PROBLEMA 1 1.2 OBJETIVOS 1 1.2.1 Objetivo geral 1 1.2.2 Objetivos específicos 1 1.3 JUSTIFICATIVA 2 2 REFERENCIAL TEÓRICO 3 2.1 HISTÓRICO DA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA BRASILEIRA 3 2.1.1 O ciclo da cana-de-açúcar e sua decadência 3 2.1.2 As crises do Petróleo e o ProÁlcool 4 2.1.3 O cultivo da cana hoje 4 2.2 QUESTÕES AMBIENTAIS DA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA 4 2.3 QUESTÕES ECONÔMICAS DO SETOR SUCROALCOOLEIRO 5 2.4 OPÇÕES DE MELHORIA NA SUSTENTABILIDADE 6 2.4.1 Ações prioritárias…