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Univer sidade Feder al do Rio Gr ande do Sul
Instituto de Química
Ár ea de Educação Química

AGROTÓXICO E MEIO AMBIENTE:
Uma Proposta de Ensino de Ciências e
Química
Gilda Carraro

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
INSTITUTO DE QUÍMICA
ÁREA DE EDUCAÇÃO QUÍMICA

Série Química e Meio Ambiente

AGROTÓXICO E MEIO
AMBIENTE: Uma Pr oposta de
Ensino de Ciências e de Química

GILDA CARRARO
Licenciada em Ciências - Fundação Educacional da Região dos Vinhedos
Licenciadsa em Química - Univerdidade de Santa Cruz do Sul
Especialista em Educação Química - UFRGS
Professora de Ciências e Matemática - Rede Municipal de Bento Gonçalves/RS
Professora de Química da Rede Pública do RS

PORTO ALEGRE
1997

L ISTA DE SIGLAS
ABEPAN
Ambiente

- Associação Bento-gonçalvense de Proteção ao Meio

CEA/SE/RS - Comissão de Educação Ambiental da Secretaria da Educação de Estado do Rio Grande do Sul
CIT

- Centro de Informações e Acessoramento Toxicológico

EMATER - Associação Riograndense de Empreendimentos Assistência
Técnica e Extensão Rural
SEC

- Secretaria de Educação e Cultura

UNESCO a Cultura

- Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e

SUMÁRIO

1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6

LISTA DE SIGLAS
INTRODUÇÃO
Educação Ambiental, um Desafio Presente
O Ensino e a Aprendizagem com Ênfase no Cotidiano
O Ensino de Ciências
O Ensino de Química
Proposta de Ensino
Objetivos Gerais da Proposta do Ensino de Ciências e Química

1
4
7
8
12
13

1.7

1.8
2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
3
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8

Tópicos do Currículo da Disciplina de Ciências, Enfatizando
Enfatizando a Educação ambiental, Abordando o Meio Ambiente e os Defensivos Agrícolas
Tópicos dos Conteúdos da Disciplina de Ciências e Química
Sugestões de Atividades
Subsídios teóricos para a implantação da proposta de ensino
A História do DDT
Agricultura Brasileira
Agricultura e o Desenvolvimento